Ainsi naquit le sushi.
Ainsi naquit, à mon humble avis, le plus beau, le plus parfait, le plus jouissif petit bout de nourriture de l’Histoire de la Création.
L’harmonie. Une véritable symphonie du goût, une musique en bouche.
La cuisine moléculaire de la nature.
Vous n’avez jamais mordu dans un sashimi d’escolar frais comme une vierge? Non? Non!
Bon, maintenant que je vous ai tous donné envie d’en manger, passons à table.
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